terça-feira, 12 de julho de 2016

CHEGUEI DA HORTA...


Comigo vieram as beldroegas, (portulaca oleracea), de origem Alentejana, é uma planta anual, que aparece junto de outras culturas hortícolas e que infesta rapidamente o terreno faz uma sopa deliciosa, pode ser misturada em saladas e "é rica em ácido salicílico e omega-3, pode prevenir o aumento do mau colesterol"!


A Rúcula já com flor amarela, quase a dar sementes!


Os fizalis   de baga dourada!


O feijão verde riscado!


Por fim as framboesas  para os bolos, tenham 
BOM APETITE.

2 comentários:

  1. Já chegaste da horta,
    foste regar os tomates
    com as batatas e agora
    não faz mais disparates?

    Para o meu bom apetite,
    deixa aqui as framboesas
    se passares por Ourique,
    olha para as redondezas?

    Não te esqueças não,
    do feijão verde riscado
    nos arredores de Garvão
    se por lá passares no verão
    descansa à sombra do chaparro!

    Tenhas uma boa tarde amigo António.

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  2. Tens a certeza que aquela planta das flores amarelas é rúcula?
    Essa é uma planta que gostava de cultivar, pois dá um gosto espectacular às saladas.
    Em Itália não há salada sem rúcula e foi lá que a comi pela primeira vez. Aqui em Portugal são tão fanáticos pelas alfaces que quem as cultiva até já lhe chama "salada". Nas aldeias do Minho se pedires uma salada trazem-te um prato de alface com cebola às rodelas e mais nada.

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