Comigo vieram as beldroegas, (portulaca oleracea), de origem Alentejana, é uma planta anual, que aparece junto de outras culturas hortícolas e que infesta rapidamente o terreno faz uma sopa deliciosa, pode ser misturada em saladas e "é rica em ácido salicílico e omega-3, pode prevenir o aumento do mau colesterol"!
A Rúcula já com flor amarela, quase a dar sementes!
Os fizalis de baga dourada!
O feijão verde riscado!
Por fim as framboesas para os bolos, tenham
BOM APETITE.
Já chegaste da horta,
ResponderEliminarfoste regar os tomates
com as batatas e agora
não faz mais disparates?
Para o meu bom apetite,
deixa aqui as framboesas
se passares por Ourique,
olha para as redondezas?
Não te esqueças não,
do feijão verde riscado
nos arredores de Garvão
se por lá passares no verão
descansa à sombra do chaparro!
Tenhas uma boa tarde amigo António.
Tens a certeza que aquela planta das flores amarelas é rúcula?
ResponderEliminarEssa é uma planta que gostava de cultivar, pois dá um gosto espectacular às saladas.
Em Itália não há salada sem rúcula e foi lá que a comi pela primeira vez. Aqui em Portugal são tão fanáticos pelas alfaces que quem as cultiva até já lhe chama "salada". Nas aldeias do Minho se pedires uma salada trazem-te um prato de alface com cebola às rodelas e mais nada.